Pieguski

Ciasteczka "prawie" jak ze sklepu... ale robione z sercem i pasją i tak też smakują.. Na deser dla dużych i małych. Takie lubimy bo wiem co w nich jest. Orzeszki mogą być oczywiście dowolne, takie jakimi dysponujecie.

Składniki:

1 jajko

1 gorzka czekolada

50 g orzechów włoskich/opcjonalnie rodzynki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

250 g mąki

80 g cukru

120 g masła

Masło (musi być miękkie) utrzeć z cukrem. Można dodać cukier waniliowy, ale niekoniecznie. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodawać stopniowo do masła, dodać jajko i wyrobić ciasto. Czekoladę i orzechy posiekać, dodać do ciasta. Układać ciasteczka na wyłożonej papierem blaszce. Piec około 12 minut w temperaturze 180°C.