Quesadilla z kurczakiem
Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej; tortilla z roztopionym serem. Tradycyjnie stosuje się ser typu Oaxaca, lecz bywa on zastępowany również innymi rodzajami sera. Często do quesadilli dodaje się różne opcjonalne składniki – ziemniaki, grzyby, pokrojoną w paski paprykę jalapeño, kiełbaski chorizo itd. My przygotowaliśmy quesadille w nieco spolszczonej wersji, ale była smaczna. Dodatkowo jesteśmy z siebie dumni bo placki tortilli wykonaliśmy sami.
