niedziela, 17 czerwca 2018

Wspomnienie z dzieciństwa- koktajl


Nie wiem jak Wam ale nam smak tego koktajlu kojarzy się z dzieciństwem i z soczkami i deserkami pewnej firmy produkującej obiadki i deserki dla dzieci. Dokładnie pamiętamy ten smak jak podkradaliśmy te dobra młodszemu rodzeństwu, żeby mama nie widziała. Na szczęście dziś tą bombą witaminową możemy już pić na legalu. I Was zapraszamy bo to samo zdrowie.

sobota, 16 czerwca 2018

Pierogi z czereśniami


Pierożki z nadzieniami z wielu produktów były już u nas i te bardziej pospolite i te bardziej wyszukane. A dzisiaj skoro sezon czereśniowy w pełni i tylko słychać kra-kra z nad wierzchołków drzew czereśniowych to znak, że czas na pierogi z tymi owocami. Do podania śmietanka posłodzona lub jogurt.

piątek, 15 czerwca 2018

Kruche ciasto z pianką i czereśniami



Kruche, delikatne letnie ciasto, pachnące wakacjami i dzieciństwem na wsi. W wykonaniu z tych średnio trudnych, jedyną trudnością jest kruche ciasto. My jako owoców użyliśmy czereśni, ale jak one się skończą to spokojnie mogą je zastąpić wiśnie. 

czwartek, 14 czerwca 2018

Serca drobiowe w sosie


Dania z serc drobiowych mogą być naprawdę smaczne i mają swoich zapamiętałych entuzjastów, są jednak raczej mało popularne, a już zwłaszcza osoby młode niechętnie je próbują. Powodów by to zrobić jest sporo, oprócz sporej zawartości białka serca dostarczają także potężnej dawki witamin z grupy B, sporej ilości cynku, miedzi, manganu, żelaza i potasu. Koszt zakupu tego surowca jest niski, więc może warto?

środa, 13 czerwca 2018

Knedle z truskawkami



Jak są truskawki, a w tym roku dość szybko, to nie może zabraknąć knedli z truskawkami. Lubią je zarówno duzi jak i mali. A dodatki w postaci masełka, śmietany czy jogurtu naturalnego można dobrać do osobistych upodobań. Słońce i lato na talerzu.

wtorek, 12 czerwca 2018

Ryżowe placuszki z warzywami

Zostanie Ci szklanka ryżu z obiadu z poprzedniego dnia i nie wiesz co z nią zrobić. Spieszymy z pomocą, dodatek kilku składników spowoduje, że placuszki ryżowe nabiorą kształtu i smaku. Są szybkie, smaczne, pięknie wyglądają i na obiad szybko znikają.

poniedziałek, 11 czerwca 2018

Saksońska zupa ziemniaczana z boczkiem

Ciekawe czy w Saksonii znają tą zupę, bo jak to często bywa nazwy mają nijak do pochodzenia potrawy. Mniejsza o to, ważniejsza w dzisiejszym poście jest zupa, którą chcemy Wam zaprezentować i zachęcić do jej gotowania w domu. Wyszedł fajny krem, a boczek podsmażony dopełnił dzieła.

niedziela, 10 czerwca 2018

Truskawkowa pianka bez pieczenia



Truskawki uwielbiamy, i żałujemy ze te słodkie i pachnące nie są dostępne przez cały rok. Dlatego w czasie trwania sezonu jemy je oczywiście na surowo, ale również w postaci ciast i deserów. Dziś delikatny sernik-pianka. Łatwy w wykonaniu a z talerza znika w oka mgnieniu.

sobota, 9 czerwca 2018

Drożdżówki z truskawkami



Kochamy truskawki i kochamy drożdżówki :). Cóż więc należy zrobić? Oczywiście drożdżówki z truskawkami i z kruszonką. Już w całym domu pięknie pachnie i wszyscy nagle zrobili się głodni. I w zasadzie można zaczynać od początku...

piątek, 8 czerwca 2018

Krem owocowy


Owoce uwielbiamy, wręcz kochamy i to zarówno surowe jak i przetworzone. A jeszcze jak przybiorą taką formę jak na zdjęciu to już na sam widok leci ślinka. Nasza propozycja to owocowy krem w kruchych babeczkach udekorowany owocami. Te małe cuda wykonaliśmy wspólnie z dziećmi z SOSW w Krasnymstawie. 

czwartek, 7 czerwca 2018

Wegański żurek


Co jedzą weganie na śniadanie wielkanocne?? A wzorują się na Kulinarnych i gotują wegański żurek. Nie-weganie też mogą raz na jakiś czas odpocząć od mięsa i upichcić sobie taką zupkę, niekoniecznie oczywiście na święta. Polecamy przepis wypróbowany przez nas.

środa, 6 czerwca 2018

Ciasto z truskawkami i budyniem

To ciastko może być w zasadzie z każdymi owocami. Obecnie mamy sezon na truskawki to proponujemy je z czerwonymi, soczystymi truskawkami. Ręka sama się po nie wyciąga. Nasze po wyjęciu z blaszki nawet nie zdążyło wystygnąć, a już go nie było. Można je podać z gałką ulubionych lodów, my oczywiście nie zdążyliśmy.

wtorek, 5 czerwca 2018

Kapusta faszerowana


W naszych zbiorach mamy już faszerowanego kalafiora , a tym razem zaszaleliśmy z faszerowaną kapustą. A czym faszerowaliśmy? A mięsem mielonym z dodatkami, czyli tym co najlepiej do tego się nadaje. Naszym zdaniem jest to ciekawa propozycja na niebanalny obiad, bo tradycyjny mielony czy gołąbki można zastąpić tym daniem. 

poniedziałek, 4 czerwca 2018

Manty na słodko

Podlasie to mieszanka kultur i religii a co za tym idzie również kuchni. Ludność białoruska okolic hajnowszczyzny z pewnością poleciłaby nam pierogi, za to ludność tatarska zamieszkała rejony Bohonik i Kruszynian z pewnością zarekomendowałaby manty*. Cóż to takiego? Małe pierożki w kształcie sakiewek ze słodkim twarogowym farszem, gotowane na parze. Ciekawy smak i wykonanie, zachęcamy do wypróbowania. 

niedziela, 3 czerwca 2018

Muffiny z rabarbarem



Rabarbar jest to i muffinki muszą być. Bo u nas muffinki są lub będąze wszystkim co nadaje się do jedzenia i jest u nas dostępne. Bo to bardzo wdzięczny, poręczny a przy tym smaczny wyrób i prawie zawsze się udaje.