piątek, 20 kwietnia 2018

Sałatka z tortellini i brokułem



Potrzebujecie przepisu na pożywną ale dość szybką kolację? Spieszymy z pomocą. kilka składników trochę jogurtu i zdrowa, kolorowa sałatka gotowa. Do tego proponujemy bułeczki lub chleb własnej roboty, ale to wtedy gdy macie więcej czasu. 

czwartek, 19 kwietnia 2018

Babeczki cytrynowe Przemka


Muffinki czy też babeczki cytrynowe zachwyciły cała pierwsza klasę, bo smaczne, pyszne, słodkie z lekką nutką kwaśności cytrynowej, no  po prostu niebo w gębie. Wyszły temu naszemu Przemkowi koncertowo, wyjdą i Wam, obiecujemy!!

środa, 18 kwietnia 2018

Zielone pierogi


 Zielona zupa, zielone ciasto przyszedł czas i na zielone pierogi. Szpinak uwielbiamy więc eksperymentujemy. Tym razem dodaliśmy go nie do farszu a do ciasta. Pierożki wyglądają naprawdę zjawiskowo a smakują równie wybornie.Zresztą przekonajcie się sami.

wtorek, 17 kwietnia 2018

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną


Pomidorowa może być zwykła, lub taka jak nasza niezwykła. Dodatek kaszy jaglanej powoduje, że oczywisty smak się zmienia i staje się nową wersją pomidorowej. Powtarzamy, że warto zmienić przyzwyczajenia i zaszaleć z dodatkami, nie musi być zawsze makaron czy ryż. 

poniedziałek, 16 kwietnia 2018

Kulebiaczki z kminkową duszoną kapustą



Kulebiak to tradycyjny duży, pieczony pieróg w kształcie szerokiego spłaszczonego walca wykonany z ciasta drożdżowego nadzianego farszem mięsnym lub warzywnym. My jak to my proponujemy nieco inny bardziej poręczny sposób na kulebiaka, w formie małych bułeczek. W tej wersji kulebiaczki są bardziej podzielne i łatwiejsze w konsumpcji. A przepis na te pyszności mamy od Jacka Jakubczaka prezesa zarządu Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy i naszego dobrego ducha

niedziela, 15 kwietnia 2018

Capuccino

Capuccino to jak wiecie napój kawowy z dodatkiem spienionego mleka i szczyptą sypkiej czekolady. A do tego cappucino niezwykle smakuje nasze ciacho o lekkim smaku i aromacie kawowym. Szybko się robi, piec nie trzeba, tylko to czekanie jest męczące. No ale coś za coś. Smak się obroni.

sobota, 14 kwietnia 2018

Zupa z soczewicy z ananasem



Ananas w zupie?? Tego jeszcze u nas nie było. Więc jak nie było to będzie, bo nie bylibyśmy sobą. I nie będzie to zupa owocowa, żebyście sobie nie myśleli. Zupa na bazie soczewicy i pomidorów z lekką nutką ananasa. Na prawdę pycha.

piątek, 13 kwietnia 2018

Pyzy drożdżowe na parze



Klasyk dawniej w wielu domach- pyzy, pampuchy, parowańce. Sorki nam mówiły, że to ich smak dzieciństwa. To nasza pierwsza próba, więc może piękne nie są te nasze pyzy, jednak swój smak zachowały. Gorąco Was zachęcamy, bo z roztopionym masełkiem smakują wybornie. 

czwartek, 12 kwietnia 2018

Grzebyki



Grzebyki kojarzą się z fryzjerem i fryzurą, ale oczywiście nie nam. nam się wszystko kojarzy z kuchnią i tak jest i w tym przypadku. Pyszne, kruche, drożdżowe ciasteczka z marmoladą wyglądem przypominające grzebyczki. doskonałe z kubkiem mleka. 

środa, 11 kwietnia 2018

Spaghetti po bolońsku


Spaghetti jakie jest każdy widzi, ale czy każdy raz w życiu spróbował takiego naprawdę dobrego, szczerego od serca zrobionego? Jeżeli odpowiedź jest negująca, to warto poświęcić dłuższą chwile i zrobić domowe, pomidorowe, prawie takie jak we Włoszech. Dlaczego "prawie", a dlatego, że bazując na polskich produktach nie uzyskamy włoskiego smaku, no niestety, ale serce włożone w gotowanie będzie wyczuwalne.

wtorek, 10 kwietnia 2018

Kokosowe naleśniki z twarożkiem

Kokosa się albo lubi albo nienawidzi. Wśród nas są zarówno jego zwolennicy jak i przeciwnicy. Przepis jest dla tych drugich, chociaż jak się potem okazało jedli wszyscy i im smakowało.  Delikatne naleśniki z wiórkami kokosowymi do tego serowo-rodzynkowe nadzienie. Przyrumienione lekko na masełku i wszyscy krzyczą o dokładkę.

poniedziałek, 9 kwietnia 2018

Domowy ser biały z dodatkami

Co raz częściej w swoich domach robimy sami wędliny, pieczemy chleb, czas i na ser biały nadszedł. Tak przygotowany doprawiając po swojemu zadowoli podniebienia domowników. A poszaleć tutaj można z warzywami, przyprawami tudzież innymi dodatkami: słonecznikiem, czosnkiem, czosnkiem niedźwiedzim itp. Codziennie możemy mieć serek o innym smaku i aromacie. Wystarczy kefir, mleko i odrobina wyobraźni.

niedziela, 8 kwietnia 2018

Polędwiczki w musztardowym sosie



Danie z typu wygląda przeciętnie a smakuje wow. Wymaga naprawdę niewielkiego nakładu pracy, tylko trochę krojenia i chwilka smażenia, a smak na prawdę co tu dużo mówić. Spróbujcie zresztą sami. Do tego ziemniaczki i ulubiona surówka i domownicy całują was po rękach. 

sobota, 7 kwietnia 2018

Sałatka z kurczakiem, orzechami i granatem

Mięsa z owocami to my lubimy. Może mięsa to za dużo powiedziane, bo kurczak jest w tej sałatce jednym z wielu składników, ale jak najbardziej jesteśmy na "tak". Spójrzcie tylko jak pięknie się prezentuje ta sałatka, kolory takie, że aż ślinka cieknie. Podobnie smakuje feria smaku dla naszych kupek smakowych.

piątek, 6 kwietnia 2018

Saltimbocca z dorsza na polencie z cukinią



Dzisiaj na tapetę wzięliśmy  dorsza, a dokładnie filet z tej pysznej ryby. Nie chcieliśmy oczywistej paniery to obłożyliśmy ją szynką parmeńską. Do tego podsmażana cukinia i polenta, danie mistrzowskie. Potrawa włoska, a przypadnie polskim smakoszom, gwarantujemy.