Babka orzechowy raj

Która to już babka w tym tygodniu?? Mazurków nie lubimy więc w tym roku poszliśmy w babki. Żeby każdy z naszych czytelników odnalazł u nas swoją ulubioną. 

Składniki:

200 g mąki pszennej

½ szkl jogurtu naturalnego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g masła

1/3 szkl cukru pudru

1 cukier waniliowy

3 jaja

200 g mieszanki zmielonych orzechów i ziaren słonecznika

Utrzeć masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Wbić jaja i całość zmiksować na wysokich obrotach. Na niskich obrotach stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać jogurt. Po uzyskaniu jednolitej masy dorzucić zmielone orzechy i dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do formy i piec 45 minut w 170°C. posypać cukrem pudrem lub polać polewą.