Owsianka cinnamon roll

Gdy nadchodzi jesień to automatycznie zmieniają nam się smaki. Lubimy cieplutkie śniadania pachnące cynamonem lub pieczonymi jabłkami. Taka pieczona owsianka jest wręcz idealna. Tylko potem ciężko wyjść z domu, bo ma się ochotę zakopać pod kocyk, dlatego polecamy taką owsiankę na weekend.

Składniki:

50g mąki owsianej  
20g odżywki białkowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 szklanki mleka 
50g dojrzałego banana
10g serka śmietankowego np. Almette

1 łyżeczka cynamonu 
10 masła orzechowego 
1 łyżeczka ksylitolu lub cukru 

Polewa:
1 łyżeczka oleju 
10g białej czekolady

Mąkę owsianą wymieszać z odżywką, proszkiem do pieczenia, cynamonem, mlekiem i rozgniecionym bananem. 3/4 masy przelać do kokilki, na środku wyłożyć serek śmietankowy i przykryć resztą masy. 

Ksylitol (cukier), cynamon i masło orzechowe wymieszać ze sobą. Powstałą masę włożyć do małego rękawa cukierniczego i rozprowadzić na wierzchu owsianki tworząc wzorek ślimaczka. Owsiankę piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 20 minut.

Białą czekoladę z olejem rozpuścić w kuchence mikrofalowej, polać upieczoną owsiankę.