Tiramisu wersja mniej kosztowna

Przepyszny deser tak modny i smakowity w wersji mniej kosztownej. Wystarczy zastąpić serek mascarpone serkami homogenizowanymi i galaretką cytrynową, a efekt nas zaskoczy. I mamy pyszny deser w wersji tańszej, na każdą kieszeń kulinarnych podróżników.

Składniki:

1/2 litra słodkiej śmietanki 30%

1 cukier waniliowy

4 serki homogenizowane waniliowe

1 galaretka cytrynowa

2 szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej

6 łyżek amaretto

2 opakowania dużych biszkoptów

kakao do posypania

1 tabliczka gorzkiej czekolady do posypania

Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Cały czas ubijając dodawać serki homogenizowane. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance wody i tężejącą, dodawać do masy. Z dwóch szklanek kawy i amaretto przygotować poncz i moczyć w nim biszkopty do połowy.  W tortownicy ułożyć warstwę nasączonych biszkoptów i przykryć je połową masy. Następnie posypać, przez sitko, kakao i ułożyć drugą warstwę nasączonych biszkoptów. Na biszkopty wyłożyć resztę masy i całość posypać startą gorzką czekoladą. Schłodzić.