Zupa czosnkowo-paprykowa

Amatorzy czosnku jesteście?? Zupa z iście czosnkowego zagonu, wybijającą się aromatem i smakiem czosnku w czosnku. My czosnek lubimy, dlatego zdrowi chodzimy i zajadamy się taką zupą.

Składniki:

1 korpus

3 czerwone papryki

3 marchewki

2 główki czosnku

2 cebule

6 ziemniaków

1 papryczka chili

3 łyżki oliwy z oliwek

sól,

pieprz

Korpus oczyścić zalać zimną wodą w garnku, gotować zbierając szumy. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w kostkę i gotować do miękkości. Posiekany czosnek wrzucić na rozgrzaną oliwę, gdy zacznie intensywnie pachnieć wlać trochę bulionu. Następnie wrzucić pokrojoną paprykę, papryczkę chili i cebulę, dusić do miękkości. Wyjąć korpus oddzielić mięso i dodać do zupy razem z duszonymi na oliwie warzywami. Doprawić do smaku.