Spaghetti ze szpinakiem i burratą

Pyszna i prosta propozycja obiadowa -spaghetti ze szpinakiem i burratą. Danie to wykonacie zaledwie w kilkanaście minut bez długiego stania przy kuchni i nie musicie kupować niezdrowych, drogich i chemicznych gotowców. Nawet nie wiecie jak dobrze gotujecie. 

Składniki:

450 g mrożonego szpinaku
1 burrata
300 g makaronu
60g dowolnych orzechów 
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
oliwa
1 łyżka śmietanki 30%

Ugotować makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlać odrobinę wody z gotowania.

Na dużej patelni rozgrzać odrobinę oliwy. Dodać mrożony szpinak oraz drobno posiekany ząbek czosnku. Dusić szpinak na średnim ogniu przez kilka minut, aż się rozmrozi. Doprawić solą i pieprzem. Dodać łyżkę śmietanki i trochę wody z makaronu, wtedy sos będzie bardziej kremowy. Na patelnię dodać ugotowany makaron i połączyć go ze szpinakiem. Wymieszać, aby makaron dokładnie pokrył się zielonym sosem.

Makaron przełożyć na talerz, ułożyć na środku burratę i posypać całość posiekanymi orzechami.