Rożki lub miseczki na lody

Gdy robi się gorąco uwielbiamy jeść lody i inne desery. My oczywiście lubimy wszystko własnej roboty więc rożki czy miseczki do lodów też robimy sami. Tylko jest jeden problem, zawsze musimy robić podwójną porcję bo w międzyczasie połowa chrupiących słodkości gdzieś znika. 

Składniki:

2 białka 
1/4 szklanki śmietany kremówki 30% 
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
szczypta soli
2/3 szklanki mąki pszennej
70 g masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Do naczynia wbić białka. Dodać kremówkę i dokładnie wymieszać. Dodać cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Wymieszać. Dodać roztopione masło, następnie mąkę. Wymieszać do połączenia i do pozbycia się grudek.

Rozgrzać waflownicę. Wypiekać wafelki według instrukcji producenta waflownicy na złoty kolor. Zbyt blade wafelki nie będą trzymały kształtu, zbyt ciemne będą się łatwo kruszyły. Wyjąć gorący wafel z maszynki i natychmiast owinąć wokół plastikowego stożka, lekko go do niego przyciskając. Pozostawić do ostudzenia, następnie delikatnie wysunąć stożek.

By uformować miseczki do lodów na gorącym waflu postawić szklankę lub kubek. Boki wafla zagiąć fantazyjnie ku górze.