Hamantasze-uszy Hamana
Hamantasze to tradycyjne dla kuchni żydowskiej nadziewane ciasteczka w kształcie trójkąta, wypiekane w przeddzień święta Purim i spożywane w czasie tego święta. Nazwa nawiązuje do imienia Hamana, pierwszego ministra na dworze króla perskiego Kserksesa. Haman był negatywnym bohaterem biblijnej historii, z której to święto się wywodził. Ciastka były także nazywane „uszami Hamana”, co stanowiło nawiązanie do średniowiecznych, dodatkowych, poniżających kar wymierzanych skazanym złoczyńcom. Przed egzekucjami okaleczano ich, między innymi obcinając uszy.
