Placek z jabłkami w keksówce

Czasami mamy ochotę na jakąś słodką przekąskę, ale nie taką ze sklepu, tylko domową, pachnącą.  To to ciasto jest dla nas, albo i dla Was... Pyszne, wilgotne i miękkie, a polewa gra tutaj pierwsze skrzypce i zadaje szyku. Jest obłędnie słodka, kakaowa, ciężka i po prostu pyszna. My przepadliśmy z tym ciastem.

Składniki:

5 jaj

1 1/2 szklanki cukru

1 szklanka oleju

2 1/2 szklanki mąki

1 1/2 łyżeczki sody

2 łyżeczki cynamonu

2 łyżki kakao

1-1 1/2 kg jabłek

polewa:

3/4 kostki masła

1 szklanka cukru

2 łyżki kakao

3 łyżki wody

Jaja ubić z cukrem na jednolitą masę, dodać pozostałe składniki oprócz jabłek, zmiksować. Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę wymieszać z masą i piec w 180 stopniach do suchej wykałaczki. Składniki na polewę zagotować, lekko przestudzić i polać wystudzone ciasto.