Sałatka z surimi i brokulem

Sałatka dosłownie z kilku składników, a cieszy i podniebienie i oko. Gospodyni tez zadowolona bo się nie napracowała, a goście wcinają, aż im się uszy trzęsą. Czego chcieć więcej... może jedynie dokładki😀.

Składniki:

1 brokuł
1 duże opakowanie paluszków surimi 
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy

Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól
pieprz 

Brokuł podzielić na różyczki i obgotować w wodzie z solą i szczyptą cukru. Wystudzić. Paluszki pokroić na 1 cm kawałki. Kukurydze i fasolkę odcedzić. Wymieszać składniki sałatki. Czosnek połączyć z majonezem i jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę wymieszać z sosem.