Zupa serowa

Szybka, rozgrzewająca zupa gotowa w pół godziny. a przy tym bardzo smaczna i sycąca. Uda się nawet mało doświadczonym kucharzom. Zatem nie ma na co czekać, trzeba się wybrać na zakupy lub przeszukać zawartość lodówki i do dzieła. 

Składniki:

6 prostokątnych serków topionych śmietankowych
2 litry rosołu 
200 g pieczarek
drobny makaron 
sól
pieprz
natka pietruszki

W rosole, na wolnym ogniu rozpuścić serki, dodać drobno pokrojone pieczarki. Po ok. 15 minutach dodać suchy nieugotowany makaron. Pogotować 5-10 minut w zależności od makaronu. W momencie wyłączenia zupy makaron powinien być al dente. Nie może się rozgotować. Przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.