Słodkie precle Oli

Precle zazwyczaj są wytrawne i kojarzą się z napojem z pianką. Aleksandra, dla przyjaciół Ola obala mit i prezentuje dzisiaj precle, ale do kawy z pianką ;) Kto próbuje zawijańców Oli? Swoje wyroby poleca ta miła dziewczyna ❤☺


Składniki:

250 g mąki pszennej

125 g mielonych dowolnych orzechów

50 g startej czekolady

2 łyżeczki mielonego cynamonu

skórka starta z 1/4 cytryny

1 szczypta soli

125 g cukru

4 żółtka

150 g masła o temperaturze pokojowej

Dodatkowo:

80 g cukru

1 łyżeczka cynamonu

Składniki na ciastka wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.

Wałkować ciasto w cienkie wałki i formować małe precelki. Przełożyć precle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wymieszać cukier z cynamonem i posypać tym precle przed włożeniem do piekarnika. Piec w nagrzanym do 180⁰  piekarniku przez około 10 minut.