Babka puchowa

Kolejna babka, kolejne pyszne ciasto. Puch babka, a roboty całkiem mało. Zobaczcie jak pięknie się prezentuje z naszą polewą, która błyszczy i nadaje elegancji ciastu. Z całego serca polecamy na duże i małe przyjęcia w gronie przyjaciół i rodziny.


Składniki:

1 kostka masła

2 niepełne szklanki cukru

6 jajek

2 szklanki mąki ziemniaczanej

6 łyżek mąki pszennej

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

6 łyżek oleju

1 łyżka octu

cukier puder do posypania

Masło utrzeć z cukrem i jajkami na gładką, puszystą masę. Do utartej masy dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Wymieszać i ponownie utrzeć mikserem. Następnie dodać olej i na koniec ocet. Dokładnie wymieszać i przełożyć ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C. Ostudzoną babkę puchową posypać cukrem pudrem.