Zielono biały deser

Lekki, orzeźwiający deser o soczyście zielonym kolorze, przełamany bielą i słodkością białej czekolady. A przy tym pomoże nam w koncentracji i dostarczy witamin i składników mineralnych. "Owoc kiwi pomaga się skupić, koi nerwy i poprawia samopoczucie. Pozwoli załagodzić każdą trudną sytuację i umili atmosferę w pracy"* i chyba o to nam chodzi ;)

Składniki:

200 g białej czekolady
250 g serka mascarpone
3 łyżki jogurtu naturalnego
4 sztuki kiwi
2 łyżeczki cukru pudru 
½ łyżeczki soku z cytryny

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko ostudzić, a następnie zmiksować z mascarpone i jogurtem, aż wszystko się połączy. Kiwi wydrążyć i zmiksować w blenderze z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Napełnić pucharki warstwami serka i sosu z kiwi. Schłodzić w lodówce.
*http://www.naturalneoczyszczanie.pl/2011/12/owoc-kiwi-%E2%80%93-zrodlo-witamin/