Surówka z pomidorów

Pomidory do surówki a czemu nie. Jeśli znudziły wam się pomidory w wersji z cebulką do obiadu, a macie ich w nadmiarze spieszymy z pomocą. Oryginalna surówka z pomidora, pora i ziaren słonecznika. Pycha.

Składniki:

3 twarde pomidory
jasna część pora
4 łyżki oleju
1 łyżka uprażonych ziaren słonecznika
sól

pieprz

Ze sparzonych pomidorów zdjąć skórkę, pokroić w kostkę, a pora w bardzo cienkie półplasterki. Połączyć pomidory z porem, doprawić solą, pieprzem polać olejem i posypać ziarnami słonecznika.