Sałatka warstwowa z serkiem wiejskim

Fajna, kolorowa a przy tym bardzo zdrowa i prawie dietetyczna (bo ten majonez to w zasadzie można zastąpić jogurtem i też będzie smacznie) sałatka. Ciekawym składnikiem jest serek wiejski który w sałatce u nas jeszcze nie gościł. Przyciąga oko samym wyglądem. Spójrzcie czyż nie mamy racji???

Składniki:

2 serki wiejskie
1 pęczek szczypiorku
3 jajka
¾ puszki kukurydzy
200 g szynki konserwowej
1 papryka czerwona
1 ogórek szklarniowy
1 por
3 pomidory
4 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
sól
pieprz

Serek wiejski odsączyć na sitku, podobnie kukurydzę. Jajka ugotować na twardo i po obraniu i wystudzeniu, pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Szynkę, paprykę, ogórek i pomidory pokroić w kostkę. Pora dokładnie opłukać i pokroić w półplasterki. Majonez wymieszać z ketchupem. 

W salaterce układać warstwami: pomidory, por, ogórek, papryka, szynka konserwowa, serek wiejski, kukurydza, sos, jajka i szczypiorek. Poszczególne warstwy należy delikatnie posypać solą i pieprzem.