Racuszki pieczarkowe Zbyszka
Składniki:
300 gram pieczarek
2 małe jajka
100 gram kaszy manny
1 duża cebula
sól
pieprz
bułka tarta
sezam
olej roślinny
Pieczarki umyć, zetrzeć ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w bardzo, bardzo drobną kosteczkę. Do miski włożyć pieczarki, cebulkę, jajka, kaszę mannę, trochę bułki tartej, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Powinna wyjść niezbyt gęsta masa. Łyżką nabierać masę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, na małym ogniu, po kilka minut z każdej strony. Posypać sezamem
pyszna propozycja
OdpowiedzUsuń