Jaskółcze gniazda

Jaskółcze gniazda jak mówią nasi uczniowie to jednoporcjowo podany klops. Co prawda obróbka termiczna jest inna, bo klopsa się piecze a gniazda smaży, ale coś w tym jest. Przecież składniki w zasadzie te same. Do Was należy wybór które z tych dań przygotujecie. 

Składniki:

500 g mięsa mielonego

6 jajek 

1 cebula

3 łyżki bułki tartej

sól

pieprz

majeranek

olej

Przygotować mięso jak na kotlety mielone. Należy dodać jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i suszony majeranek do smaku. Następnie trzeba dobrze wymieszać. 5 jajek należy ugotować na twardo. Ugotowane i obrane jajka obtoczyć mięsem mielonym. Tak przygotowane jaskółcze gniazda należy smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu około 15 minut. Jaskółcze gniazda po wystygnięciu są gotowe do podania.