Blok waniliowy

Ten deser to jasny kolega tradycyjnego bloku. Zasmakują w nim wielbiciele mleka w proszku (a jak nam wiadomo, jest ich wielu) i bakalii. Za każdym razem możemy uzyskać nieco inny smak dodając różne mieszanki bakalii i suszonych owoców. 

Składniki:
(na keksówkę o wym. 20 x 10 cm)

200 g masła
pół szklanki cukru
cukier waniliowy
380 g słodzonego mleka skondensowanego 
300 g mleka w proszku
100 g połamanych herbatników
garść rodzynek
garść suszonej żurawiny
orzechy
płatki migdałowe

Masło rozpuścić z cukrami, dodać skondensowane mleko, dokładnie wymieszać i lekko ostudzić. Dodawać stopniowo mleko w proszku, na koniec rodzynki i żurawinę (masa będzie bardzo gęsta). Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Masę układać na przemian z połamanymi herbatnikami. Na koniec przykryć folią, dokładnie docisnąć ręką i wyrównać powierzchnię. Wstawić do lodówki na kilka godzin.