Róże karnawałowe

Karnawał zbliża się ku końcowi dużymi krokami. Aby zabłysnąć na imprezie ostatkowej proponujemy wykonanie pięknych róż karnawałowych. Pięknych, a do tego jadalnych, z ulubioną marmoladą w środeczku. Oby ten karnawał należał do niezapomnianych...

Składniki:

0,5 kg mąki

20 g smalcu

6 żółtek

3 łyżki śmietany

2 czubate łyżki cukru

1 mały kieliszek spirytusu

cukier waniliowy

marmolada do dekoracji

cukier puder do dekoracji

Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Bardzo cienko rozwałkować i formować róże. Wycinać 4 kółka o różnej wielkości, nacinać i sklejać po środku białkiem. Smażyć na złoty kolor, wkładając do rozgrzanego tłuszczu "do góry nogami", następnie obracać. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem i udekorować dżemem lub marmoladą.