Jarskie kotleciki

Zazwyczaj jesteśmy mięsożerni, dość ciężko tolerujemy drugie danie nie zawierające mięsa, ale podjęliśmy walkę, wypróbowaliśmy ten przepis i okazał się całkiem, całkiem.. Do surówki z kiszonej kapusty z dużą zawartością, marchewki, jabłek i kminku w sam raz. Obalamy mity, że na obiad musi być codziennie mięso.

Składniki:

2 torebki ryżu

3 ziemniaki

3 marchewki

2 cebule

2 ząbki czosnku

2 jaja 

natka pietruszki 

sól

pieprz

bułka tarta

Ryż ugotować, ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Marchew umyć obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki połączyć razem, dobrze wyrobić. Formować kotlety i panierować je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.