Polędwiczki z kurczaka Szu Szu

Kolejny przepis z TikToka tym razem na kurczaka, który zdobył popularność chyba wśród wszystkich klas gastronomicznych. Dzielimy się nim również z Wami. Prosty w wykonaniu, a mięsko jest pyszne, mięciutkie i soczyste. 

Składniki:

1kg polędwiczek z kurczaka

Ciasto:
4 łyżki mąki
3 łyżki oleju
3 łyżki jogurtu naturalnego
3 żółtka
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz

Wszystkie składniki ciasta wsypać do miski i dokładnie ze sobą wymieszać. Polędwiczki oczyścić, dodać do ciasta, dokładnie wymieszać. Przykryć folią i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie smażyć w głębokim oleju na złocisty kolor z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.