Zupa 'ala na winie Mateusza

Ferie zbliżały się wielkimi krokami, czas opróżniać lodówkę, co by się w niej nic nie zagnieździło i nie żyło własnym życiem. Wyjęliśmy wszytko, zrobiliśmy zdjęcie składników i poczęliśmy myśleć co dalej?? Pytanie iście filozoficzne, pasuje do każdej chwili w naszym życiu, do każdego zakrętu, ale też każdej prostej. I nagle przyszło olśnienie ugotujmy zupę, bardzo lubimy zupy, wręcz jesteśmy fanatykami tych potraw, jako naród, ale też jako społeczność klasowa. Mateusz podjął się tego zadania i chwała ma za to. Poczytajcie dalej jak powstawała ta zupa, co ma wszystkie zupy pod sobą.

Składniki:

3-4 ziemniaki
2 marchewki
pól selera naciowego
por
papryka
3 l bulionu warzywnego
500 ml przecieru pomidorowego

Pora pokroić w półplasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę. Zalać bulionem i gotować, dodać pokrojonego selera, paprykę i makaron, gotować do miękkości makaronu. Dodać przecier, przyprawy według uznania, my dodaliśmy pieprz czarny, pieprz ziołowy, paprykę mieloną słodka i ostrą, trochę ziół.