Kurczak po amerykańsku

Dość proste danie dla tych co nie lubą zbyt dużo czasu spędzać w kuchni a dobrze zjeść. Kurczak marynowany w ketchupie i cebulce, pieczony razem z ziemniakami. Do tego jakaś ulubiona surówka i obiad gotowy. A czy po amerykańsku, to tego nie wiemy bo nigdy w Ameryce nie byliśmy. Może Wy macie jakieś informacje na ten temat.

Składniki:

1 kg ud z kurczaka
5 ziemniaków średniej wielkości
2 cebule
1/2 szklanki ketchupu pikantnego
1 łyżka oleju
1 ząbek czosnku
sól 
pieprz

Uda z kurczaka umyć i osuszyć. Przełożyć do miski i doprawić solą i pieprzem. Cebule obrać i pokroić  w piórka. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do kurczaka. Dodać również ketchup i dokładnie natrzeć kurczaka. Miskę przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin. 

Naczynie do zapiekania wysmarować olejem. Ziemniaki obrać, obgotować około 10 minut i pokroić w ósemki. Ułożyć na dnie naczynia. Na ziemniakach ułożyć uda z kurczaka.

Wstaw do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni  pod przykryciem 30 minut. Następnie zdjąć przykrycie i zapiekać jeszcze 20-25 minut.