Dietetyczna sałatka z kurczaka

Lato i wakacyjny okres sprzyjają poszukiwaniom lekkich i dietetycznych dań. 

My dziś proponujemy dietetyczną sałatkę łącząc gotowany filet z kurczaka z jabłkami, porem, szczypiorkiem i jogurtem oczywiście naturalnym, najlepiej ze swojego regionu. 

Składniki:

300 g filetu z kurczaka
2 kwaskowate jabłka
1 por
1 pęczek szczypiorku
200 g jogurtu naturalnego
pieprz
½ łyżeczki ziół do sałatek

Filet umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w małą kostkę. Pora opłukać i pokroić w półplasterki, przelać wrzątkiem na sicie, ostudzić. Szczypiorek posiekać. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w drobna kostkę. Wszystkie składniki ze sobą połączyć, doprawić do smaku. Pozostawić na 15 minut przed podaniem by smaki sobą przeszły.