Ciasto bananowe z czekoladą

Czekolada i banany to jedne z naszych ulubionych słodkich składników. jak widzicie po przepisach kombinujemy na wiele sposobów z ich wykorzystaniem. Po popularnym ostatnio koktajlu na koncentrację nadszedł czas na ciasto bananowo z czekoladą.  

 


Składniki (na keksówkę):

150 g gorzkiej czekolady
150 g miękkiego masła
100 g cukru trzcinowego
3 jaja
180 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 bardzo dojrzałe banany

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać po jednym jajku i nadal ubijać. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem i powoli dodawać do masy, krótko miksować. Na koniec dodać rozpuszczoną, przestudzoną czekoladę i rozgniecione widelcem banany, wymieszać łyżką. Piec w 180 stopniach przez około 45 minut.