Ciasteczka owsiano-bakaliowe

Ciastka proste jak budowa cepa.. chociaż tak naprawdę z czego składa się cep, my nie wiemy, bo kto go teraz używa... są kombajny... oj coś odbiegliśmy od tematu. A mianowicie, ciasteczka, proste są, zdrowe, pyszne i gotowe w 20 minut.


Składniki:

2 szklanki płatków owsianych
1,5  szklanki mąki
2 jajka
3/4 szklanki cukru
100 g roztopionego masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g  bakalii - rodzynki, posiekane orzechy, żurawina , migdały
gruby cukier do posypania wierzchu ciastek

Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżką, jeśli masa będzie bardzo gęsta, dodać parę łyżek mleka lub wody. Piekarnik rozgrzać do 160°C. Wykładać ciastka łyżką na blaszki wyłożone papierem do pieczenia, nadając im okrągły kształt. Posypać cukrem każde ciastko. Piec ok. 7-10 minut.