Muffinki z colą

Popularny napój gazowany z dodatkiem kofeiny uważany za niezbyt zdrowy, ale przez większość ludzi bardzo lubiany. Wiadomo mowa o coli. My tą niezdrową wersję zamieniliśmy w nieco zdrowszą – muffinki z colą. Pięknie pachnące, niezwykle smakujące i bosko wyglądające. Nie wierzycie spróbujcie sami. 

Składniki:

350 g mąki 
220 ml oleju
280 g brązowego cukru
4 jaja
240 ml coli
8 łyżek kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia wymieszać ze sobą w jednej misce. W drugiej wymieszać składniki mokre: olej, jajka i colę. Zawartość obu misek połączyć ze sobą, krótko mieszając tylko do połączenia składników. Formę do muf finek wyłożyć papilotkami, każdą napełnić w ¾ ciastem. Piec około 20 minut w 200 stopniach.