Gofry kakaowo-bananowe

Te smakowicie wyglądające i rzeczywiście smakujące gofry to doskonała propozycja dla tych którzy unikają cukru, gdyż słodziwem w cieście gofrowym jest banan. Doskonale sprawdzą się również dla najmłodszych tylko w ich przypadku proponujemy dodatek kakao w bardzo małej ilości, "aby na kolor" jak to się mówi.

Składniki:
 
2 jajka
1 przejrzały banan
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Żółtka wymieszać z rozgniecionym bananem i resztą składników. Banana rozgnieść widelcem i połączyć z masą. Białka ubić i delikatnie wymieszać, smażyć kilka minut.