Zupa z porów z mięsem mielonym

Odmian zup porowych jest u nas kilka, a to z serkiem a to z selerem i jeszcze innymi dodatkami. Mamy jednak jeszcze kolejne pomysły  i dziś jako dodatek proponujemy drobiowe mięso mielone i serek topiony. Bardzo fajny smak i nowa nie nudna zupa gotowa. 

Składniki:

500 g mięsa mielonego z indyka
2 pory
4 ziemniaki
1 marchew
1 pietruszka, 
kawałek selera
100g serka topionego śmietankowego
1,5 l bulionu 
pieprz
sól

Mięso mielone podsmażyć na patelni. W tym czasie pory pokroić w półtalarki, a marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podsmażone mięso wrzucić do garnka z rosołem, a na patelni poddusić warzywa do miękkości. Dodać do zupy. Następnie dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Na koniec dodać serek topiony. Doprawić do smaku.