Ciastka ze słonecznikiem

Proste, pyszne, słoneczne ciasteczka do przegryzania. Wiemy, że niektórzy nie lubią ciast z kremami, ani nad wyraz skomplikowanych, dlatego mamy coś dla nich. Podejrzewamy, że wykonanie ich może posłużyć jako zabawa z dziećmi i będzie ona dużą frajdą.


Składniki:

2 szklanki mąki
100 g masła
3 żółtka
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki śmietany 18%
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki słonecznika łuskanego
jajko do posmarowania

Mąkę przesiać na stolnicę i połączyć z masłem. Dodać cukier puder, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia oraz słonecznik. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm. Foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarować rozkłóconym jajkiem. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.