Śniadaniowa pasta jajeczna

Klasyk wśród śniadaniowych klasyków. Przez niektórych znienawidzona, a niektórym kojarząca się z ulubionym śniadankiem z przedszkola. Postanowiliśmy odtworzyć ten smak z dziecięcych lat. Do tego świeże pieczywo i dzień zaczyna się od razu lepiej. 

Składniki:

2 jajka 
1 łyżka majonezu
½ łyżeczki musztardy
sól
pieprz
drobny szczypiorek

Jajka ugotować, ostudzić, obrać i rozgnieść w misce widelcem. Dodać majonez i musztardę, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać. Dodać łyżkę posiekanego drobnego szczypiorku. Smarować ulubione pieczywo i posypać resztą szczypiorku.