Sałatka z brokułami

Mimo, że brokuł bardziej kojarzy się z jesienią, to ta sałatka nam przypomina wiosnę i Wielkanoc. Niemal co roku gości na naszym świątecznym stole i chyba znika z niego jako pierwsza, nawet szybciej od ciasta. Teraz kolej na Was by wypróbować nasz przepis i podzielić się wrażeniami.

Składniki:

Sałatka:

1 brokuł lub kalafior

3-4 jaja

1-2 pomidory

ser feta

Sos:

3 łyżki majonezu

3 łyżki śmietany

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

Jaj ugotować na twardo, wystudzić i pokroić na ćwiartki. Brokuła podzielić na różyczki i zblanszować, wystudzić. Pomidory pokroić w ćwiartki. Układać na półmisku na przemian, sporządzić sos i polać nim.