Słoneczne muffiny na dzień chłopaka

Dzisiaj 30 września czyli Dzień Chłopaka. Dlatego dziewczynki z klas gastronomicznych przygotowały pyszne słodkości dla swoich kolegów. Włożyły w to wiele serca, bo były to ich pierwsze muffiny bowiem dziewczyny są z pierwszej klasy. Wszystkiego najlepszego panowie.

Składniki:

2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu
1 szklanka mleka
1/2 szkl oleju
2 jajka

Do miski wrzucić suche składniki (mąka, cukier, proszek, cukier waniliowy), W drugiej wymieszać wszystkie mokre (olej, mleko i jaja). Dodać mokre do suchych i wymieszać wszystko łyżką. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami. Do foremek wlać  ciasto do 2/3 wysokości i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec ok.20- 25 minut do suchego patyczka. Dowolnie udekorować.