Kremowa zupa grochowa

Zupa rewelacja dla tych, co słysząc grochowa uciekają w drugi koniec jadalni. Tym razem pytają o dolewki. Dzięki tej zupie nawet dzieciom możecie przemycić rośliny strączkowe a nie zorientują się co jedzą i to ze smakiem. 

Składniki:
 
250 g grochu łuskanego
1 cebula
2 ziemniaki
2 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki kminu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka czerwonej pasty curry
1,5 l bulionu warzywnego
natka pietruszki do posypania

W rondlu na oliwie usmażyć cebulę, kmin i paprykę, dodać bulion, groch i ziemniaki. Gotować. Pod koniec gotowania dodać przyprawy, sos sojowy i czosnek. Całość zblendować, regulując gęstość wodą. Podawać posypaną natką pietruszki i grzankami.