Gulasz drobiowy po węgiersku

Składniki:

2 filety drobiowe

2 cebule

1 łyżka masła

0,5 łyżeczka mielonej papryki

4 drobne pomidory

1 łyżka pikantnego ketchupu

2 szklanki bulionu

sól

pieprz

Mięso pokroić na niewielkie kawałki, oprószyć solą, pieprzem i odstawić w chodne miejsce. Na głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć cebulę pokrojoną w półplasterki, gdy się zeszkli przełożyć do rondla. Na patelni uzupełnić tłuszcz i na bardzo gorącym smażyć mięso na złoty kolor. Gdy się usmaży przełożyć je do rondla podlać bulionem i dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu.

Do miękkiego mięsa dodać obrane ze skórki pomidory i keczup. Całość zagotować doprawić do smaku, gdy jest zbyt rzadkie zaciągnąć łyżką mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w niewielkiej ilości wody.

Podawać z grubym makaronem lub ryżem.