Marchewka w ciescie

Marchewkowy przysmak lekko obsmażany dostarczy dużo frajdy przede wszystkim dzieciom, ale również rodzicom Tadków-niejadków, bo istnieją duże szanse, że posmakuje tymże.


Składniki:

6 sporych marchewek

1 jajko

½ szklanki mleka

4 kopiaste łyżki mąki

sól

olej do smażenia

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w grubsze słupki. Obgotować w osolonej wodzie tak aby marchew była lekko twarda, ostudzić. Z mleka, jajka i mąki sporządzić dość gęste ciasto naleśnikowe. Zanurzać w cieście marchewkę i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać jako dodatek do mięs lub jako samodzielną przekąskę.