Przekąska z daktyli i migdałów

Prosta w wykonaniu przekąska/deser którą może wykonać niemal każdy. Daktyl w środku z migdałkiem w czekoladzie. Zdrowsza wersja to ta zanurzona w gorzkiej czekoladzie, jednak my nie do końca jesteśmy jej fanami i wybraliśmy mleczną. 

Składniki:

15 migdałów
15 daktyli 
1 gorzka lub mleczna czekolada
1 łyżka oleju
liofilizowane owoce/ odrobina białej czekolady/wiórki kokosowe

Do każdego daktyla włożyć migdał. Czekoladę rozpuścić z olejem w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Zanurzać daktyle w czekoladzie i odkładać na papier do pieczenia. Posypać suszem z liofilizowanych owoców, lub wiórkami kokosowymi lub udekorować białą czekoladą. Wstawić do lodówki do schłodzenia.