Kakaowe ciastka owsiane ze śliwkami
Jak jesień to śliwki, jak śliwki to oczywiście różne wypieki z nimi. Połączyliśmy płatki owsiane, kakao i wiórki kokosowe z tymi smacznymi owocami i upiekliśmy ciasteczka. Nasze nie doczekały się kubka herbaty ani kawy, bo znikały z blaszki jeszcze gorące. Następnym razem musimy podwoić porcję.
Składniki:
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki kakao
½ łyżeczki cynamonu
1 jajko
2 łyżki wiórek kokosowych
3 łyżki masła
300 g śliwek
4 łyżki cukru
2 łyżki słonecznika
2 łyżki orzechów
gorąca woda
Wymieszaj w misce płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i kakao oraz cynamon. Masło podgrzej, aby się rozpuściło. Śliwki pokrój w kostkę. W drugiej misce wymieszaj jajko, roztopione masło, miód i śliwki oraz orzechy, wiórki i ziarna słonecznika. Połącz ze sobą suche składniki i mokre i delikatnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i łyżką nakładaj porcję ciasta zostawiając duże odstępy między ciastkami. Kakaowe ciastka owsiane będą gotowe po około 13 minutach pieczenia.
Komentarze
Prześlij komentarz