Galaretka z owoców

Galaretka to deser, który lubią i mali i duzi i ci średni również. Wiadomo najłatwiej zrobić ją z torebki. Jednak czy nie lepiej i zdrowiej zrobić ten deser z sezonowych owoców? Nasza galaretka jest truskawkowa, ale równie dobrze może być malinowa, jagodowa czy porzeczkowa. 

Składniki:

500 ml wody

300 g truskawek

100 g cukru

20 g żelatyny

Żelatynę zalać zimną wodą, pozostawić do napęcznienia. Zmiksować truskawki, zagotować wodę z cukrem i lekko ostudzić. Połączyć syrop z owocami i żelatyną, wymieszać. Przelać do naczyń i zostawić do ostygnięcia.