Sałatka francuska

Francja-elegancja jak mawiają, podobnie jest z tą sałatką, bardzo elegancka, bardzo wykwintna dzięki specyficznym składnikom. Nie wszystko jest dla wszystkich, ale ona jest dla nas. W 100% polubiliśmy, ba wręcz pokochaliśmy za finezje i wyrafinowanie. Czekamy na Wasze opinie, jak Wam podeszła??


Składniki:

Sałatka:
3 gruszki
1 awokado
200 g sera brie
30 g orzechów włoskich bez skórki
1 główka sałaty
2 łyżki miodu

Sos:
1 szklanka śmietany 18%
150 g sera rokpol
1 łyżka kaparów
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
¼ łyżeczki soli

Orzechy prażyć 2-3 minuty na suchej patelni, następnie dodać do nich miód, wymieszać i zdjąć z patelni. Sałatę porwać na kawałki i wrzucić do miski. Ser, obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych gruszki, obrane i wypestkowane awokado pokroić w kostkę, dodać do sałaty. Wrzucić orzechy z miodem. Zmiksować składniki sosu i polać sałatę. Przed podaniem wstawić na godzinę do lodówki.