Prince-polo

Składniki :

Biszkopt:

6 jaj

1 szklanka cukru

½ szklanki mąki

2 łyżki kakao

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

Upiec biszkopt i po wystudzeniu przekroić na pół

Placek wafelkowy:

6 białek

10 dag wiórek kokosowych

20 dag orzechów

4 duże Prince-polo

20 dag cukru pudru

Białka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki. Wafelki pokroić w kostkę , dodać do masy delikatnie wymieszać. Upiec w temperaturze 180°C.

Krem:

11 łyżeczek cappuccino  zalać ½ szklanki wody

1,5 szklanki  mleka

6 żółtek

3 łyżki mąki pszennej

1/3 szklanki cukru

margaryna

Ze składników z wyjątkiem margaryny ugotować budyń. Zostawić do wystudzenia. Margarynę rozwiercić na puch i dodawać po łyżce budyniu. Przełożyć na spód biszkopt, masa, placek, masa, biszkopt. Można posypać czekoladą lub polać polewą czekoladową.